PERCORSO DI DEGUSTAZIONE
bis risotti € 19,00
tris risotti € 28,00
unica regola: tutto il tavolo segue lo stesso percorso di degustazione
IL NOSTRO GUSTOSO
MENÚ
Tortino al cioccolato
€6.00dal cuore morbido
Cheescake
€6.00Versione NY con frutti di bosco o pistacchio
IL Cubano
€6.00Un sigaro di cialda croccante con mousse al pistacchio
Tiramisù
€6.00anche in versione senza glutine
Porgi l’altra guancia
€13.00Guancia di maiale brasata con polenta taragna || senza glutine
Non ci resta che piangere
€11.00La nostra leggendaria zuppa di cipolle servita nella pagnotta
Ritorno al futuro
€12.00soffici polpette vegane con polenta fritta || vegano (+ fonduta || vegetariano)
Riso al salto
€12.00Riso al salto con stracciatella, acciughe del cantabrico dressing alla pera || senza glutine
Tagliere di salumi / formaggi / misto
€15.00Le nostre chicche, accompagnate da gnocco fritto
Nontiscordardime
€12.00TATIN di cipolle con fonduta al taleggio e nocciole
Sgabei e fonduta
€9.00|| vegetariano
La campagna ti chiama
€20.00il miglior Patanegra che siamo riusciti a trovare con la nostra focaccia
Pink
€16.00Risotto alla barbabietola con robiola di Roccaverano, pere e pistacchi || vegetariano || senza glutine || Vino consigliato: Sauvignon Blanc
Coldplay
€18.00Risotto ai funghi porcini e mirtilli || vegetariano || senza glutine || Vino consigliato: Barbera del Piemonte
Il Risutin
€14.00Risotto al taleggio, vaniglia e scorza d’arancia || vegetariano || senza glutine || Vino consigliato: Campo Vulcano Soave – I Campi
The Beatles
€20.00Risotto allo zafferano con Ossobuco || Vino consigliato: Trebbiano – I Mattaioni
Eddie Vedder
€15.00Risotto con cavolo nero e guanciale mantecato al Bitto || senza glutine || Vino consigliato: Nebbiolo
Vinicio Capossela
€18.00Risotto al Castelmagno e nocciole al profumo di tartufo || vegetariano || senza glutine || Vino consigliato: Nebbiolo
Cenerentola
€16.00Risotto alla crema di zucca con mostarda e amaretti || senza glutine || vegetariano disponibile versione vegana
Cranberries
€18.00Risotto alla crema di porri, capesante e pistacchi || senza glutine
Gaber
€15.00Risotto alle castagne con Salsiccia di BRA mantecato al Gorgonzola || senza glutine
Morgan
€15.00Risotto al Barolo con salsiccia di manzo cruda e polvere di zola || senza glutine
The Cure
€16.00Risotto alla borragine, stracciatella,acciughe del cantabrico e mandorle || senza glutine
Per grandi e piccini
€10.00Risotto allo zafferano o alla parmigiana || senza glutine || vegetariano
MENÚ GRUPPI
Comitiva numerosa? Nessun problema, abbiamo studiato 4 menù degustazione per gruppi, in pieno stile “Il Risutìn”, che potrai decidere di gustare sia a pranzo che a cena!
BEVI
Se c’è buon cibo, c’è buon vino! Nella nostra cantina abbiamo l’onore di ospitare grandi nomi come La Spinetta, Contratto e Cuzziol GrandiVini appositamente selezionati per essere parte integrante del progetto chiamato Risutin!
ORARI E DISPONIBILITÀ
PRENOTA
9:00-15:00
TUTTI I GIORNI PER COLAZIONE E PRANZO
18:00-23:00
PER CENA SOLO IL GIOVEDì E IL VENERDì
APERTURE SERALI EXTRA
SOLO PER GRUPPI E SU PRENOTAZIONE
MARTEDì CHIUSO
COSì CI RIPOSIAMO😉
