PERCORSO DI DEGUSTAZIONE
bis risotti € 19,00
tris risotti € 28,00
unica regola: tutto il tavolo segue lo stesso percorso di degustazione
bis risotti € 19,00
tris risotti € 28,00
unica regola: tutto il tavolo segue lo stesso percorso di degustazione
dal cuore morbido
Versione NY con frutti di bosco o pistacchio
Un sigaro di cialda croccante con mousse al pistacchio
anche in versione senza glutine
|| senza glutine
Burratina servita con insalata di cavolo cappuccio e gnocco fritto || senza glutine || vegetariano
Riso al salto con stracciatella, acciughe del cantabrico dressing alla pera || senza glutine
Tartare di manzo e mango, con misticanza cavolo cappuccio rosso || senza glutine
Le nostre chicche, accompagnate da gnocco fritto
Focaccia casereccia con salsiccia di manzo cruda
|| vegetariano
Risotto al taleggio, vaniglia e scorza d’arancia || vegetariano || senza glutine || Vino consigliato: Campo Vulcano Soave – I Campi
Risotto agli asparagi bianchi, salsa allo zafferano e granella al guanciale || senza glutine
Risotto alle vongole con cocco e lime || senza glutine
Risotto allo zafferano con Ossobuco || Vino consigliato: Trebbiano – I Mattaioni
Risotto alla carbonara di asparagi || senza glutine || vegetariano
Risotto al La Tur, senape e tartufo || vegetariano || senza glutine || Vino consigliato: Ciapin Barbera d’Asti – Andrea Scovero
Risotto alla crema di porri, capesante e pistacchi || senza glutine
Risotto al Barolo con salsiccia di manzo cruda e polvere di zola || senza glutine
Risotto agli agrumi con polpo alla luciana in guazzetto || senza glutine
Risotto alla borragine, stracciatella,acciughe del cantabrico e mandorle || senza glutine
Risotto allo zafferano o alla parmigiana || senza glutine || vegetariano
Comitiva numerosa? Nessun problema, abbiamo studiato 4 menù degustazione per gruppi, in pieno stile “Il Risutìn”, che potrai decidere di gustare sia a pranzo che a cena!
TUTTI I GIORNI PER COLAZIONE E PRANZO
PER CENA SOLO IL GIOVEDì E IL VENERDì
SOLO PER GRUPPI E SU PRENOTAZIONE
COSì CI RIPOSIAMO😉
chatta con noi oppure invia una mail a info@ilrisutin.it