IL NOSTRO GUSTOSO

MENÚ

PERCORSO DI DEGUSTAZIONE

bis risotti  € 19,00

tris risotti € 28,00

unica regola: tutto il tavolo segue lo stesso percorso di degustazione

Tortino al cioccolato

€6.00

dal cuore morbido

Cheescake

€6.00

Versione NY con frutti di bosco o pistacchio

IL Cubano

€6.00

Un sigaro di cialda croccante con mousse al pistacchio

Tiramisù

€6.00

anche in versione senza glutine

Baccalà mantecato e polenta fritta

€12.00

Trippa

€14.00

alla milanese || senza glutine

Pappa al pomodoro

€12.00

tipica Toscana || vegano || vegetariano  

La non tartare

€12.00

tartare di barbabietola, guacamole e focaccia casereccia || vegano || vegetariano  

Burrata e culatello

€18.00

consigliata per 2 persone || senza glutine

Tartare

€15.00

Tartare di manzo con misticanza  || senza glutine

Tagliere di salumi / formaggi / misto

€15.00

Le nostre chicche, accompagnate da gnocco fritto

La campagna ti chiama

€20.00

il miglior Patanegra che siamo riusciti a trovare con la nostra focaccia

Avocado Toast

€8.00

|| vegetariano || vegano

Monet

€14.00

Il Risutin: Risotto al taleggio, vaniglia e scorza d’arancia || vegetariano || senza glutine || Vino consigliato: Campo Vulcano Soave – I Campi

Picasso

€20.00

Risotto alla mela verde, gamberi al mojito, pepe rosa e stracciatella || senza glutine  

Salvador Dalì

€18.00

Risotto agli asparagi, vaniglia e capesante || senza glutine  

Vincent Van Gogh

€15.00

Risotto alle cime di rapa, cocco e mandorle || vegano || vegetariano  || senza glutine  

Bansky

€14.00

Risotto alla carbonara di asparagi || vegetariano  || senza glutine  

Andy Warhol

€15.00

Risotto al Barolo e salsiccia cruda || senza glutine  

Keith Haring

€15.00

Risotto alla crema di fave, guanciale, pecorino di Fossa || senza glutine  

Frida Kahlo

€14.00

Risotto alla crema di mortadella, pistacchi e Tête de Moine || senza glutine  

Klimt

€20.00

Risotto allo zafferano con Ossobuco || Vino consigliato: Trebbiano – I Mattaioni

Per grandi e piccini

€10.00

Risotto allo zafferano o alla parmigiana || senza glutine || vegetariano

il risutin casterno risotteria enoteca
MENÚ GRUPPI

Comitiva numerosa? Nessun problema, abbiamo studiato 4 menù degustazione per gruppi, in pieno stile “Il Risutìn”, che potrai decidere di gustare sia a pranzo che a cena!

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BEVI
Se c’è buon cibo, c’è buon vino! Nella nostra cantina abbiamo l’onore di ospitare grandi nomi come La Spinetta, Contratto e Cuzziol GrandiVini appositamente selezionati per essere parte integrante del progetto chiamato Risutin!
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ORARI E DISPONIBILITÀ

PRENOTA

9:00-15:00

TUTTI I GIORNI PER COLAZIONE E PRANZO

18:00-23:00

PER CENA SOLO IL GIOVEDì E IL VENERDì

APERTURE SERALI EXTRA

SOLO PER GRUPPI E SU PRENOTAZIONE

MARTEDì CHIUSO

COSì CI RIPOSIAMO😉

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