TATIN di cipolle con fonduta al taleggio e nocciole...

Leggera pasta sfoglia accompagnata da fichi e Robiola di Roccaverano || vegetariano...

il miglior Patanegra che siamo riusciti a trovare con la nostra focaccia...

Burratina servita con insalata di cavolo cappuccio e gnocco fritto || senza glutine || ...

Riso al salto con stracciatella, acciughe del cantabrico  dressing alla pera || senza ...

Tartare di manzo e mango, con misticanza cavolo cappuccio rosso || senza glutine...

Le nostre chicche, accompagnate da gnocco fritto...

Focaccia casereccia con salsiccia di manzo cruda...